किड्स-फ्रेंडली फ्राइड राइस रेसिपी, अमेरिकन स्टाइल
किड्स-फ्रेंडली फ्राइड राइस रेसिपी अमेरिकन स्टाइल फ्राइड राइस बच्चों के लिए एक स्वादिष्ट और पौष्टिक डिश है। यह झटपट बनने वाला व्यंजन है जो बच्चों को खूब पसंद आता है। इसमें सब्जियों, चिकन और एक मसालेदार सॉस का मेल होता है जो इसे बेहद स्वादिष्ट बनाता है। आइए जानते हैं इसे बनाने की आसान विधि।
किड्स-फ्रेंडली फ्राइड राइस रेसिपी सामग्री:
- 2 कप पके हुए चावल (ठंडे या बचे हुए चावल बेहतर होते हैं)
- 1 कप छोटे टुकड़ों में कटा हुआ चिकन (वैकल्पिक)
- 1 कप मिक्स वेजिटेबल्स (गाजर, मटर, शिमला मिर्च)
- 1 प्याज (बारीक कटा हुआ)
- 2 लहसुन की कलियाँ (कुटी हुई)
- 2 बड़े चम्मच तेल
- 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
- 1 चम्मच शेज़वान सॉस (वैकल्पिक)
- 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 चम्मच जीरा
- 1 चम्मच हरा धनिया (सजाने के लिए)
- नमक स्वादानुसार
विधि:
- एक कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमें जीरा डालें। जब जीरा चटकने लगे, तब कटा हुआ प्याज और लहसुन डालें। प्याज को सुनहरा भूनें।
- अब इसमें चिकन के टुकड़े डालें और अच्छे से पका लें। चिकन को भूनते समय नमक और काली मिर्च पाउडर डालें।
- चिकन पक जाने के बाद, मिक्स वेजिटेबल्स डालें और 2-3 मिनट तक भूनें।
- अब इसमें पके हुए चावल डालें और अच्छे से मिक्स करें।
- सोया सॉस और शेज़वान सॉस (यदि उपयोग कर रहे हैं) डालें। चावल को अच्छे से मिक्स करें ताकि सॉस सभी चावलों में मिल जाए।
- लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर चावल को 2-3 मिनट तक और पकने दें।
- अंत में हरे धनिये से सजाएं और गर्मागर्म परोसें।
टिप्स:
- चावल को तलने से पहले ठंडा होना चाहिए ताकि चिपकें नहीं।
- आप अपनी पसंद की सब्जियाँ या प्रोटीन जोड़ सकते हैं।
- शेज़वान सॉस डालने से चावल में थोड़ी तीखापन आता है, इसे बच्चों के अनुसार मात्रा कम या ज्यादा कर सकते हैं।
यह किड्स-फ्रेंडली अमेरिकन स्टाइल फ्राइड राइस एक आदर्श नाश्ता या लंच डिश हो सकती है। इसे घर पर बनाएं और अपने बच्चों के साथ इसका आनंद लें!
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