ईज़ी कैप्सिकम राइस रेसिपी

ईज़ी कैप्सिकम राइस रेसिपी या कैप्सिकम बाथ एक स्वादिष्ट और आसान डिश है जो जल्दी तैयार हो जाती है। इसमें ताजे कैप्सिकम (शिमला मिर्च) का उपयोग होता है जो इसे कुरकुरा और रंगीन बनाता है। यह व्यंजन खासकर उन दिनों के लिए आदर्श है जब आपको कुछ जल्दी और स्वादिष्ट खाना बनाना हो। आइए जानते हैं इसे बनाने की सरल विधि।

ईज़ी कैप्सिकम राइस रेसिपी सामग्री:

• 1 कप पके हुए चावल (ठंडे या बचे हुए चावल बेहतर होते हैं)
• 1 कप कैप्सिकम (शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई)
• 1 प्याज (बारीक कटा हुआ)
• 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
• 1/2 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
• 2 बड़े चम्मच तेल
• 1/2 चम्मच जीरा
• 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
• 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1/2 चम्मच धनिया पाउडर
• नमक स्वादानुसार
• 1/2 चम्मच गरम मसाला (वैकल्पिक)
• 2 बड़े चम्मच हरा धनिया (सजाने के लिए)

विधि:

टिप्स:

• पके हुए चावल को बनाने से पहले ठंडा कर लें ताकि वे चिपकें नहीं।
• आप अपनी पसंद की सब्जियाँ भी जोड़ सकते हैं, जैसे गाजर, मटर, आदि।
• स्वाद बढ़ाने के लिए आप थोड़ा नींबू का रस भी डाल सकते हैं।

यह आसान और स्वादिष्ट कैप्सिकम राइस आपके खाने की मेज़ पर एक नया स्वाद जोड़ देगा। इसे बनाएं और अपने परिवार के साथ इसका आनंद लें!