गुड़ पराठा रेसिपी

गुड़ पराठा रेसिपी एक स्वादिष्ट और पौष्टिक भारतीय नाश्ता है जिसे खासकर ठंडे मौसम में बनाया जाता है। गुड़ की मिठास और आटे की मुलायमता इस पराठे को एक बेहतरीन विकल्प बनाती है। यह नाश्ते या लंच के लिए उत्तम होता है। आइए जानते हैं इसे बनाने की आसान विधि।

गुड़ पराठा रेसिपी सामग्री:

• 1 कप गेहूं का आटा
• 1/2 कप गुड़ (कसा हुआ)
• 1/4 कप ताजा नारियल (कसा हुआ, वैकल्पिक)
• 1/2 चम्मच हरी इलायची पाउडर
• 1/4 चम्मच जीरा पाउडर (वैकल्पिक)
• 1/4 चम्मच अदरक पाउडर (वैकल्पिक)
• 1/4 चम्मच नमक (स्वाद अनुसार)
• 2-3 टेबलस्पून घी (तलने के लिए)
• पानी (आवश्यकतानुसार)

विधि:

टिप्स:

• गुड़ को अच्छी तरह से पीस लें ताकि वह आटे में अच्छे से मिल जाए।
• अगर गुड़ पूरी तरह से नहीं घुलता है, तो उसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर आटे में डालें।
• पराठे को कुरकुरा और सुनहरा बनाने के लिए तवे को सही तापमान पर रखें।

यह गुड़ पराठा एक स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता है जो ठंडे मौसम में बेहद अच्छा लगता है। इसे बनाएं और अपने परिवार के साथ इसका आनंद लें!