चावल रवा उपमा रेसिपी

चावल रवा उपमा, रेसिपी | अरीसी उपमा वेंगला पन्नई में जिसे अरीसी उपमा भी कहा जाता है, एक स्वादिष्ट और पौष्टिक दक्षिण भारतीय नाश्ता है। इसे पारंपरिक कच्चे ताम्बा (विंगला) पन्नई में पकाया जाता है, जो इसे एक खास स्वाद और बनावट देता है।

चावल रवा उपमा रेसिपी | अरीसी उपमा वेंगला पन्नई में सामग्री:

• 1 कप चावल रवा (अरीसी रवा)
• 1 टेबलस्पून तेल
• 1 टीस्पून उड़द दाल
• 1 टीस्पून चना दाल
• 1 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
• 1 इंच अदरक (कद्दूकस किया हुआ)
• 1 कप प्याज (बारीक कटा हुआ)
• 1 कप टमाटर (बारीक कटा हुआ)
• 1/2 कप गाजर (कद्दूकस की हुई)
• 1/4 कप हरा मटर (वैकल्पिक)
• 1/2 टीस्पून सरसों के दाने
• 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर
• 1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर (स्वाद अनुसार)
• 1/4 कप कटा हुआ हरा धनिया
• 1 चुटकी हींग
• नमक स्वाद अनुसार
• 2 कप पानी
• ताजे नींबू का रस (स्वाद अनुसार)

विधि:

टिप्स:

• अगर आप और भी अधिक स्वाद चाहते हैं, तो उपमा में कढ़ी पत्ते भी डाल सकते हैं।
• उपमा को और भी कुरकुरा बनाने के लिए, आप इसे पैन में थोड़ा और भून सकते हैं।

स्वादिष्ट और पौष्टिक चावल रवा उपमा का आनंद लें और इसे अपने परिवार और दोस्तों के साथ शेयर करें!