छोला पनियारम रेसिपी

छोला पनियारम एक स्वादिष्ट और पौष्टिक स्नैक है जिसे छोले (चने) और पनियारम बैटर से बनाया जाता है। यह रेसिपी दक्षिण भारतीय भोजन के प्रशंसा करने वालों के लिए खास है और इसे नाश्ते या शाम के समय चाय के साथ परोसा जा सकता है।

छोला पनियारम रेसिपी सामग्री:

• 1 कप छोले (चने) – रातभर भिगोए हुए
• 1 कप इडली बैटर (या आप घर पर बना सकते हैं)
• 1/2 कप कद्दूकस की हुई गाजर
• 1/4 कप बारीक कटा हुआ प्याज
• 1/4 कप बारीक कटी हुई शिमला मिर्च
• 1/4 कप हरा धनिया (कटा हुआ)
• 1 हरी मिर्च (कटी हुई)
• 1 इंच अदरक (कटा हुआ)
• 1/2 चम्मच जीरा
• 1/2 चम्मच सरसों के बीज
• 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
• 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• नमक स्वाद अनुसार
• तेल (तलने के लिए)

विधि:

टिप्स:

• आप बैटर में अपनी पसंद की सब्जियाँ भी डाल सकते हैं जैसे कि पालक या टमाटर।
• अगर बैटर बहुत गाढ़ा हो, तो उसमें थोड़ा पानी डालकर पतला कर सकते हैं।

स्वादिष्ट और पौष्टिक छोला पनियारम का आनंद लें और इसे अपने परिवार और दोस्तों के साथ शेयर करें!