जावरीसी उपमा रेसिपी

जावरीसी उपमा  रेसिपी, जिसे सागो उपमा भी कहते हैं, एक स्वादिष्ट और हल्का नाश्ता है जो खासकर दक्षिण भारतीय खाने में पसंद किया जाता है। यह उपमा जावरीसी (सागो) से बनाया जाता है और इसे बनाने में बहुत ही आसान है। सागो उपमा एक पौष्टिक और सेहतमंद विकल्प है जो सुबह के नाश्ते या शाम के हल्के भोजन के लिए बेहतरीन होता है।

जावरीसी उपमा रेसिपी | सागो उपमा सामग्री:

• 1 कप सागो (जावरीसी)
• 1/4 कप मूंग दाल
• 1/4 कप चने की दाल
• 1 हरी मिर्च (कटी हुई)
• 1 इंच अदरक (कटा हुआ)
• 1 प्याज (कटा हुआ)
• 1 गाजर (कद्दूकस की हुई)
• 1/2 कप हरी मटर
• 1/2 चम्मच जीरा
• 1/2 चम्मच सरसों के बीज
• 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
• 1/2 चम्मच नमक (स्वाद अनुसार)
• 1/4 चम्मच काली मिर्च पाउडर
• 1/4 कप नारियल (कसा हुआ)
• 1/2 चम्मच हरा धनिया (कटा हुआ)
• 2 टेबलस्पून तेल

विधि:

टिप्स:

• सागो उपमा को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए आप तले हुए मूँगफली या काले चने भी डाल सकते हैं।
• अगर आपको उपमा में तीखा पसंद है, तो आप हरी मिर्च की मात्रा बढ़ा सकते हैं या लाल मिर्च पाउडर भी डाल सकते हैं।

सागो उपमा एक हल्का, पौष्टिक और स्वादिष्ट नाश्ता है जो आपके सुबह की शुरुआत को ताजगी और ऊर्जा से भर देता है। इसे बनाएं और अपने परिवार के साथ इसका आनंद लें!