वाटरमेलन राइंड डोसा रेसिपी

तरबूज के छिलके को आमतौर पर फेंक दिया जाता है, लेकिन इसका उपयोग कर आप एक स्वादिष्ट और अनोखा डोसा बना सकते हैं। वाटरमेलन राइंड डोसा एक हेल्दी और नई विधि है जिससे आप तरबूज के छिलके का पूरी तरह से उपयोग कर सकते हैं। आइए जानते हैं इसे बनाने की आसान विधि।

वाटरमेलन राइंड डोसा रेसिपी सामग्री:

• 1 कप तरबूज का छिलका (सफाई करके छोटे टुकड़ों में काटा हुआ)
• 1 कप चावल
• 1/4 कप उरद दाल
• 1/4 कप मूंग दाल
• 1/2 कप पानी (आवश्यकतानुसार)
• 1/2 चम्मच जीरा
• 1/4 चम्मच हरी मिर्च (कटी हुई, स्वाद अनुसार)
• 1/4 चम्मच अदरक (कटा हुआ)
• 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
• 1/4 चम्मच नमक (स्वाद अनुसार)
• 2 टेबलस्पून तेल (तलने के लिए)
• 1/4 कप हरा धनिया (कटे हुए, गार्निश के लिए)

विधि:

टिप्स:

• अगर बैटर बहुत गाढ़ा लगे, तो थोड़ा पानी और मिला सकते हैं।
• डोसा को कुरकुरा और सुनहरा बनाने के लिए तवे को अच्छे से गरम करें।
• तरबूज का छिलका अच्छे से छील लें और काटने से पहले साफ कर लें।

यह वाटरमेलन राइंड डोसा एक अनोखा और हेल्दी विकल्प है जो तरबूज के छिलके का बेहतरीन उपयोग करता है। इसे बनाएं और अपने परिवार के साथ इसका आनंद लें!