साबुदाना थालीपीठ रेसिपी

साबुदाना थालीपीठ रेसिपी एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्रत का नाश्ता है जो खासकर उपवास के दिनों में बनाया जाता है। यह थालीपीठ साबुदाना (साबूदाना) और आलू का उपयोग करके बनाया जाता है, जो इसे बहुत ही स्वादिष्ट और भरपूर बनाता है। इसे चटनी या दही के साथ परोसा जा सकता है। आइए जानते हैं इसे बनाने की विधि।

साबुदाना थालीपीठ रेसिपी सामग्री:

• 1 कप साबूदाना (साबूदाना, 2-3 घंटे पानी में भिगोया हुआ)
• 2 मध्यम आकार के आलू (उबले हुए और मैश किए हुए)
• 1/2 कप मूँगफली के दाने (भुने हुए और पीसे हुए)
• 1 चम्मच जीरा
• 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
• 1/2 चम्मच कुटी हुई लाल मिर्च
• 1/2 चम्मच अमचूर पाउडर (वैकल्पिक)
• 1/2 चम्मच नमक (स्वाद अनुसार)
• 2-3 बड़े चम्मच हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)
• तेल (तलने के लिए)

विधि:

टिप्स:

• साबूदाना को सही से भिगोना महत्वपूर्ण है ताकि वह अच्छी तरह से नरम हो जाए।
• थालीपीठ को बेलने के लिए हाथ को गीला कर लें, इससे मिश्रण बेलन पर चिपकेगा नहीं।
• थालीपीठ को सेंकते समय तेल को अच्छे से गरम करें ताकि थालीपीठ कुरकुरी बने।

साबुदाना थालीपीठ एक स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट नाश्ता है। इसे बनाएं और अपने परिवार और दोस्तों के साथ इसका आनंद लें!